Restaurant Le Zinc D'hugo Aix En Provence Restaurant Aix en Provence

Présentation

Cuisine française avec une touche d'exotisme, viandes grillées au feu de bois. La carte change tous les mois

Information

Horaire d'ouverture: 12h00-14h30/19h00-00h00
Fermeture du restaurant : 4 jours à Noël et 1 semaine en février

Prix

Prix menu Midi : 25.00 Euros
Prix menu Soir : 50.00 Euros

Specialité

Restaurant, Restaurant Français,

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Salade Périgourdine au foie gras frais poêlé, à la crème de cacao au gingembre , pommes paysannes, magret fumé, pignons, farigoule, chapelure de pain d'épices
Salade du zinc (mesclun, poulet glacé, lard grillé, roquefort, avocats, oeuf mollet, magret fumé et vinaigrette de chipotlé
Véritable Patta Negra ( Bellota de Oro 36 mois de séchage) tartines de campagne frottées d'ail et de tomates confites
Les Plats :
Filet de boeuf (environ 200 grammes)
Duo de gambas et saint jacques grillés au Pernod
Andouillette Pourcin maître charcutier à Lauris patates du fainéant et oignons confits au vieux lard de Pata Negra et salade verte à la tapenade
Les desserts :
Planchette de fromages « La Bergerie » et mesclun à la tapenade
Tiramisu du chef aux fruits rouges
Tartare de mangue et ananas

Mode de paiement

Carte bleue, Mastercard, American Express,

Present dans les guides

LOCALISATION