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Restaurant Le Mas De Peint Arles est un restaurant de Arles avec comme specialités : Traditionnel - Cuisine française
Le Sambuc, 13200 Arles
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Horaire d'ouverture: Déjeuner : de 12h30 à 13h30 (le samedi et le dimanche)
Dîner : de 19h à 20h30 (sauf jeudi)
Prix menu Midi : 50.00 Euros
Prix menu Soir : 75.00 Euros
Restaurant, Restaurant Français,
Les Entrées :
Oeufs de poule mollets, brandade légère de morue, émulsion safranée, mouillettes dorées
Demi courgette ronde, cuisinée comme un petit farci de taureau, sirop de tomate romaine et tuile de parmesan
Ceviche de daurade, garniture grenobloise, légumes en fins copeaux
Les Plats :
Suprême de pintade rôtie, une semoule épices et fruits secs, condiments tomato/gingembre
Poisson de la pêche locale, légumes grillés, croûtons dorés et aïoli comme a la maison
Filet de taureau de la propriété, méli-mélo de légumes, jus simple
Les desserts :
Fruits frais en beaux morceaux, comme un sabayon au champagne
Verrine légère, Fontainebleau fruits rouges, fraises au naturel, d'autres en rafraîchissement
Verrine vanille verveine, comme une panna cotta, ananas frais, une glace en rafraîchissement
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Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques,
Anglais



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