Restaurant Hotel Moderne Prades-d'aubrac

Le Bourg 12470 Prades-d'Aubrac

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Description de l'établissement

Un petit coin de paradis pour vos papilles:
Traversez la première salle, celle des chasseurs et des habitués du cru, pour accéder à un endroit quasiment magique : une petite salle panoramique, décorée en lambris pour respecter l'esprit du site, avec une vue imprenable sur un joli coin du plateau de l'Aubrac.
Si en plus, vous avez la chance de vous y trouver un soir d'été alors que

l'orage gronde dans la vallée, les nuages noirs feront ressortir les contrastes de couleurs pour votre plus grand plaisir.

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    • Equipement de l'établissement

    Specialité

    • restaurant français,

    Services

    • Animaux admis
    • Terrasse
    • Terrasse panoramique
    • Formule Midi
    • Parking
    • Parking à proximité
    • Plats végétariens
    • Chaise bébé

    Environnement

    • Foret
    • Montagne
    • Campagne

    Informations utiles

    Prix moyen par personne :
    19.00 euros
    Prix menu enfant :
    6.50 euros
    Directeur
    Fabrice Muriel
    Chef
    Valérie Muriel.
    Nombre de couvert
    70.
    Nombre de couvert en terrasse
    30.
    Horaire d'ouverture :
    07h00
    Fermeture du restaurant :
    21h00
    Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
    Espèce, Carte bleue, Tickets Restaurants, Chèques, Chèques vacances, Mastercard
    Acces
    Comment nous rejoindre :

    - Depuis Espalion : il faut aller à Saint-Come et là prendre direction Prades d'Aubrac et non pas Saint-Chély d'Aubrac ce qui occasionne un détour de 20km

    - Depuis Laguiole & Nasbinals : Direction Brameloup, puis descendre sur Prades-d'Aubrac.

    - Depuis Saint-Geniez d'Olt : Direction Brameloup. Toujours tout droit. Restaurant situé à gauche en montant.

    Accès en train:
    Centrale de Réservation et d’Informations Nationales SNCF : 08 36 35 35 35
    Gare les plus proches : Rodez, St-Flour et Campagnac

    Les suggestions du chef

    Les entrées

    La cassolette de chèvre du chef
    La Pascade forestière
    La tourte aux cèpes et foie gras...

    Les Plats

    Tripoux... Chou farçi...
    Pavé de l'Aubrac et son aligot ...
    Escalope de veau et son accompagnement de légumes...

    Les desserts

    Le nougat glacé et son coulis de fruits rouges
    Le bavarois a la chataigne accompagné de sa demi pomme au thé de l'Aubrac
    La mousse caramel au beurre salé et aux pommes

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