Restaurant Terres De Truffes Nice Nice Restaurant Nice

Information

Horaire d'ouverture: Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi et dimanche)
Dîner : de 18h à 22h00 (sauf lundi et dimanche)

Prix

Prix menu Midi : 50.00 Euros
Prix menu Soir : 75.00 Euros

Specialité

Restaurant,

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Le foie gras de canard mi-cuit au torchon, mesclun et pain de campagne toasté, Truffe Tuber Aestivum - 29,00
La salade du ramasseur à la truffe Tuber Aestivum - 21.00
L'oeuf de poule poché sur un caviar de champignons, sauce Albufera et Tuber Aestivum - 26,00
Les Plats :
La pomme de terre cuite en robe des champs, crème de truffes d'été, truffes Tuber Aestivum - 29,00
La brouillade d'oeufs aux truffes façon caviar et lamelles de truffes Aestivum - 29.00
Le tournedos façon Rossini, estouffade de pomme de terre aux truffes Tuber Aestivum -42,00
Les desserts :
Baba au rhum avec sa crème fouettée et son caramel à la truffe Aestivum - 15.00
Tarte fine aux pommes au caramel à la truffe Aestivum - 13.00
Le mi-cuit au chocolat noir, crème glacée vanillée - 15.00

Service

Mode de paiement

Carte bleue, Mastercard, American Express,

Langues parlées

Anglais

Present dans les guides

LOCALISATION