Restaurant Candille Mougins Restaurant Mougins

Présentation

Restaurant à Mougins - Une Etoile Michelin

Le restaurant du Mas Candille " Le Candille" vous propose une grande variété de mets sans cesse à la recherche de saveurs. Orchestré par le chef Serge Gouloumès, les convives peuvent manger en plein air à l'ombre de l'orangeraie ou dans le décor somptueux du restaurant. Durant l'été vous pouvez profiter de l'atmosphère informelle du Restaurant d'été La Pergola au bord de la piscine et du Bar du Mas avec sa vue imprenable sur la ville de Grasse et ses alentours. Pour un repas en amoureux ou pour vos repas d'affaires, le restaurant saura satisfaire à tous vos besoins.

Accès

Gare SNCF de Cannes, Aéroport international de Nice, Aéroport de Cannes Mandelieu, par autoroute sortie Cannes puis direction Mougins.

Information

Directeur : A.TORKINGTON
Chef : Serge GOULOUMES
Horaire d'ouverture: 12h15-14h00/19h30-22h00. De mai à septembre, le restaurant Candille est fermé le midi, les lundis et mardis.

Prix

Prix menu Midi : 54.00 Euros
Prix menu Soir : 80.00 Euros

Specialité

Restaurant,

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Jeux de dames melon pastèque, palets de homard aux herbes du sud - 42€
Tatin de foie gras façon Candille à l'armagnac - 45€
Rouget de roche en surprise de fleur de courgette, bonbon de fenouil, soufflé glacé de bouillabaisse - 39€
Les Plats :
Poupelon de fleur de courgette en mousseline de sole, fondue d'épinards aux amandes - 54€
Aiguillette de gros Saint Pierre grillé, lit de haricots verts aux truffes aestivum, cannelloni d'encornet au Pata-Negra - 58€
Canette en deux cuissons, les cuisses confites au citron, les suprêmes rôtis sur l'os au miel de lavande - 53€
Les desserts :
Chocolat intense praliné aux fraises des bois, caviar de mangue et émulsion - 18€
Millefeuille crème Chibouste aux pèches pochées, glace mascarpone au romarin - 18€
Craquant de framboises et chocolat blanc au café Blue Montaine, glace Provence - 18€

Service

Mode de paiement

Espèce, Carte bleue, American Express, Chèques, Mastercard,

Environnement

Vue panoramique,

Present dans les guides

LOCALISATION