Restaurant Les Terraillers Biot Restaurant Biot

Restaurant Les Terraillers

11 chemin neuf, 06410 Biot
Contacter par Téléphone

Fermer

http://www.lesterraillers.com Contacter par mail Fermer

Présentation

Restaurant gastronomique étoilé michelin. Cadre romatique dans une ancienne poterie du 16ème siècle. Salle voutée, terrasse en patio recouvert d'une treille de vigne. Entreprise famillial reprise par le fils Michaël Fulci formé chez Vergé et Ducasse. Cuisine inovante avec une touche de fraicheur provençale et de bon classique. Réservation recommandée.

Accès

En provenance de l'autoroute A8, sortie 44 direction les trois moulins, Biot et suivre village par le haut. Chemin neuf route qui va au vieux villages.
30m de Cannes, de Nice et 40 mn de Monaco.

Information

Directeur : FULCI Chantal
Chef : FULCI Michaël
Mot du Chef : Le chef est heureux de vous accueillir pour vous faire déguster ses spécialités, Changement de la carte à chaque saison et plus selon le marché. Menu déjeuner change tous les samedis dans sa totalité. Votre satisfaction est ma plus grand récompense. Michaël Fulci
Nombre de couvert : 45
Nombre de couvert en terrasse : 60
Horaire d'ouverture: 12h 14h 19h 22h
Fermeture du restaurant : mercredi et jeudi

Prix

Prix moyen par personne : 85.00 Euros
Prix menu Midi : 39.00 Euros
Prix menu Soir : 65.00 Euros
Prix menu enfant : 20.00 Euros

Specialité

Restaurant Français,

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Courgettes fleus farcies au beurre de truffe
Coquilles st Jacques et caviar en carpaccio
Foie gras chaud avec sa spirale de réglice
Les Plats :
Turbot aux coquillages, petits pois frais, beurre citron
Loup sauvage en croute de sel, sauce fenouil
Pigeon farci à la semoule, pignons, citron confit, jus réduit
Les desserts :
Passion de chocolat à la glace nesquik et feuille d'or
Fidélité de gratin de citron aux framboises
Emotion de caramet et noiselle en cache de chocolat

Service

Mode de paiement

Espèce, Carte bleue, American Express, Chèques, Mastercard,

Environnement

Centre ville,

Present dans les guides

LOCALISATION