Restaurant Diamant Noir Nice Restaurant Nice

Présentation

"Notre restaurant, spécialisé dans la truffe, vous accueille dans un cadre chaleureux et intime. Le chef, Benjamin BRUNO, vous fera découvrir la truffe toute l'année grâce au menu dégustation , composé de 5 plats. Produits frais , saveurs, passion... bienvenus chez nous, vous êtes chez vous!"

Information

Directeur : BERGIA Sandrine et BRUNO Benjamin
Chef : BRUNO Benjamin
Mot du Chef : Passionné de cuisine et plus encore de truffe, je me ferai un plaisir de vous raconter la truffe et ses merveilles...
Nombre de couvert : 24

Prix

Prix menu Midi : 24.00 Euros
Prix menu Soir : 50.00 Euros

Specialité

Restaurant Français, Traiteur, Organisation De Réception,

Les suggestions du chef

Les Entrées :
pomme de terre en robe des champs à la crème de truffe
Crème renversée au foie gras truffé
Les Plats :
Burger au foie gras poêlé, compotée d'échalote et truffe
Riz noir venere et ses gambas snackées, sauce vierge et crème de truffe
Les desserts :
Moelleux au chocolat au coeur fondant de caramel à la truffe
Pain perdu de Mémé aux pommes, miel et pignons

Service

Mode de paiement

Espèce, Carte bleue, American Express, Chèques,

LOCALISATION