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Recette sauce marchand de vin au chocolat : sauce

recette de SAUCE MARCHAND DE VIN AU CHOCOLAT. sauce pour 4 personnes en 35 mn. Faites dorer les oignons coupés en fines rondelles avec le beurre. Ajoutez le vin, le cube de bouillon et faites réduire 20 mn à feu moyen. Ajoutez le carré de chocolat en fin de cuisson. Délayez

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Recette SAUCE MARCHAND DE VIN AU CHOCOLAT

Sauce marchand de vin au chocolat


Type de recette : sauce
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 35 mn
Temps de cuisson : 25 mn

Ingrédients :
1/2 litre de vin rouge corsé
1 cuillère à soupe de maïzéna
1 carré de chocolat noir
1/2 bouillon cube de volaille ou de boeuf
3 oignons
10 g de beurre

Préparation :


Faites dorer les oignons coupés en fines rondelles avec le beurre.

Ajoutez le vin, le cube de bouillon et faites réduire 20 mn à feu moyen.

Ajoutez le carré de chocolat en fin de cuisson.

Délayez la maïzéna avec une cuillerée d'eau froide, ajoutez à la sauce au vin et laissez épaissir une ou deux minutes.

Tags : sauce, recette de cuisine,SAUCE MARCHAND DE VIN AU CHOCOLAT, 35 mn, Beurre, Boeuf, Chocolat noir, Maizena, Oignons, Volaille,
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SAUCE MARCHAND DE VIN AU CHOCOLAT
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