Recette entree gratuite Recettes de cuisine de entrees

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Sélection de recettes entrees gratuites, cherchez l'originalité ou bien les recettes traditionnelles de entree

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	Recette verrine de saumon facile Préparation : 15 min - Cuisson : 0 - 5 cuillères à café de crème fraiche épaisse 15% - 3 tranches de saumon fumé - 1 avocat bien mûr - 2 belles tomates - jus de citron - sel, poivre, épices au choix - Quelques pistach...
	Recette coquilles st jacques faciles Préparation : 10 min- Cuisson : 10 min - 12 grosses noix de Saint-Jacques, 16 moyennes, ou 24 petites noix de pétoncle - 2 noisettes de beurre - 1 petite boîte de champignons - 20 cl de crème fraîche - 2 cuillères à café de mou...
	Recette foie gras mi-cuit Préparation : 20 mn- Cuisson : 30 mn - 500 g de foie gras de canard cru - 5 g de sucre - 8 g de sel - 1 g de poivre ...
	Recette paté de foie de volaille facile et rapide Préparation : 5 min- Cuisson : 7 min - 300 g de foies de volaille - 125 g de beurre salé mou - 50 cl de vin blanc sec - 3 cuillères à soupe de porto - sel et poivre ...
	Recette tartare de thon rouge Préparation : 15 mn- Cuisson : Pas de cuisson - 500 g de thon rouge dans le filet - 2 oeufs - 3 cuillères à soupe huile d'olive de qualité - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - 2 cuillères à soupe de jus de citron - ciboule...
	Recette salade de gésiers Préparation : 15 mn- Cuisson : 5 mn - gésiers confits - comté - lardons - laitue ou batavia ...
	Recette délice d'avocat-crevette facile Préparation : 10 min - 1 avocat bien mûr - 2 cuillères à soupe de rillettes de thon - 1 petite tomate - 2 cuillères à soupe de mayonnaise - 8 crevettes fraîches - paprika - 1 petite cuillère de vinaigre ...
	Recette verrine mousseuse de betteraves Préparation : 15 min - 300 g de betteraves - 40 cl de crème fraîche liquide - 2 cuillères à soupe d'huile de noisette - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - brins de ciboulette ...
	Recette salade melon concombre crevette Préparation : 15 min - 1 melon - 1 concombre - menthe: quelques feuilles -1 yaourt grec - huile d'olive,sel, poivre - 1/2citron - 100 g de crevettes décortiquées...
	Recette bouchons réunionnais ou vapeurs chinois Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min - Un sachet de pâte Won-Ton - 450 g de viande haché (échine de porc,poulet, mixte) ou crevettes - 1 belle botte d'oignons verts - sel, poivre - épices selon le continent visé : curcuma po...
	Recette coquilles saint-jacques aux échalotes et au vin blanc Préparation : 10 min- Cuisson : 1 h - 350 g de noix de St Jacques égouttées (je prends des congelées) - 200 g d'échalotes (environ 6 belles échalotes) - 40 g + 20 g de beurre (je n'utilise que du beurre salé) - 1 verre à whisky...
	Recette saint-jacques à la fondue d'endives et de poireaux Préparation : 30 min- Cuisson : 40 min - 12 noix de St-Jacques - 3 belles endives - 2 blancs de poireaux - 2 échalotes - 20 cl de vin blanc sec - 75 g de beurre demi-sel - sel, poivre ...
	Recette crêpes au saumon fumé Préparation : 15 mn- Cuisson : 0 - 4 crêpes assez fines - 4 tranches de saumon fumé ou de truite fumée - 20 cl de crème fraîche - ail moulu - persil ou ciboulette - sel, poivre ...
	Recette foie gras et sa confiture d'oignons et de figues Préparation : 15 mn- Cuisson : 10 mn - bloc de 300 g de foie gras de canard - 6 tranches de pain d'épices - 2 gros oignons - 4 figues fraîches (les figues fraîches peuvent être remplacées par des figues sèches, mais en doubler a...
	Recette pâté de pâques berrichon Préparation : 15 minutes- Cuisson : 30 minutes - une pâte feuilletée - 150 à 200 g de viande hachée, porc et veau - 3 oeufs - quelques brins de persil - sel, poivre, noix de muscade ...
	Recette foie gras de canard mi cuit au cognac Préparation : 15 min- Cuisson : 50 min - 1 foie gras cru de canard (environ 500 g) - 2 cuillères à soupe de Cognac - 2 g de poivre fraîchement moulu - 8 g de fleur de sel de Guérande - 1/2 cuillère à café de sucre ...
	Recette verrine foie gras pommes et pain d'épices Préparation : 10 min- Cuisson : Aucune (Pour que cela fasse une belle entrée, j'ai servi les verrines dans des verres à whisky en cristal) - 4 pommes de type Golden - 4 tranches de foie gras - 2 tranches de pain d'épices - 4 cu...
	Recette verrine de guacamole au saumon fumé Préparation : 15 min - 6 bâtonnets de crabe (surimi) - 1 avocat bien mûr - épices pour guacamole en sachet (on peut aussi le faire soi-même, mais ça...c'est une autre recette !) - jus de citron - 3 tranches de...
	Recette aumônières au saumon fumé Préparation : 15 min + 15 min- Cuisson : 5 min - 4 crèpes au froment ou au sarrasin - 6 tranches de saumon fumé - 1 bouquet de ciboulette - 1 pot de crème fraîche - sel et poivre - 4 brins de ciboulette ...
	Recette raviolis chinois frits Préparation : 20 mn- Cuisson : environ 1 mn par ravioli - 1 paquet de feuillets à raviolis (en vente dans les magasins asiatiques) - 300 g de viande hachée : porc ou boeuf - 1 oignon haché - quelques champignons noirs réhydratés et hachés - du...