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Recette soupe à la courge et aux marrons : plat

recette de SOUPE À LA COURGE ET AUX MARRONS. plat pour 2 personnes en 15 mn. Faire bouillir 1 litre d'eau avec 1 cube de bouillon de légumes. Peler la courge et la pomme de terre, les débiter en petits morceaux. Emincer le blanc de poireau et couper la tomate en dés. Mettre

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Recette SOUPE À LA COURGE ET AUX MARRONS

Soupe à la courge et aux marrons


Type de recette : plat
Quantité : pour 2 personnes
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 20 mn

Ingrédients :
un morceau de courge
un blanc de poireau
1 grosse pomme de terre
100 g de marrons cuits
1 tomate
curry

Préparation :


Faire bouillir 1 litre d'eau avec 1 cube de bouillon de légumes.
Peler la courge et la pomme de terre, les débiter en petits morceaux.
Emincer le blanc de poireau et couper la tomate en dés.

Mettre le tout à cuire pendant une quinzaine de minutes.

Ajouter les marrons et poursuivre la cuisson pendant 5 mn.

Passer au mixer et assaisonner avec une bonne cuillère à café de curry et du poivre.


Tags : plat, recette de cuisine,SOUPE À LA COURGE ET AUX MARRONS, 15 mn, Courge, Marrons, Poireau, Pomme, Pomme de terre, Tomate,
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