Recette sauté de dindonneau : plat

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Recette sauté de dindonneau : plat

recette de SAUTÉ DE DINDONNEAU. plat pour 4 personnes en 15 min. Dans une cocotte, faites revenir avec du beurre les oignons émincés jusqu\'à ce qu\'ils fondent. Ajoutez ensuite la viande coupée en gros dés et faites revenir à feu fort en mélangeant souvent jusqu\'à

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Recette SAUTÉ DE DINDONNEAU

Sauté de dindonneau

Type de recette : plat
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 45 min

Ingrédients :
1 roulé de dindonneau ou 1 rôti de dinde
1 boite de champignons de paris
2 oignons
20 à 40 cl de crème fraîche liquide
sel et poivre
1 bouquet garni
du beurre

Préparation :

Dans une cocotte, faites revenir avec du beurre les oignons émincés jusqu'à ce qu'ils fondent.

Ajoutez ensuite la viande coupée en gros dés et faites revenir à feu fort en mélangeant souvent jusqu'à roussissement (si besoin rajoutez du beurre).

Baissez le feu, salez, poivrez et ajoutez le bouquet garni.
La viande va rendre du jus.

Couvrez et laissez mijoter au moins 20 minutes.

Ajoutez les champignons égouttés et la crème suivant la quantité de sauce voulue.

Remuez et laissez mijoter encore quelques minutes avant de servir avec du riz.

Bon appétit.

Tags : plat, recette de cuisine,SAUTÉ DE DINDONNEAU, 15 min, Beurre, Champignons, Crème fraîche, Dinde, Dindonneau, Oignons, Poivre,

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