Recette salade de pommes de terre/langue de boeuf : plat

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Recette salade de pommes de terre/langue de boeuf : plat

recette de SALADE DE POMMES DE TERRE/LANGUE DE BOEUF. plat pour 4 personnes en 15 min. Faire cuire les pommes de terre à l\'eau. Pendant ce temps couper la langue de boeuf en rondelle. Quand les pommes de terre sont froides, les éplucher et les couper en rondelles. Faire une vinaigrette

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Recette SALADE DE POMMES DE TERRE/LANGUE DE BOEUF

Salade de pommes de terre/langue de boeuf

Type de recette : plat
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients :
400 g de langue de boeuf
4 pommes de terre
1 cuillère à soupe de moutarde
2 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de vinaigre
1 cuillèe à café de persil
sel, poivre

Préparation :

Faire cuire les pommes de terre à l'eau.
Pendant ce temps couper la langue de boeuf en rondelle.
Quand les pommes de terre sont froides, les éplucher et les couper en rondelles.

Faire une vinaigrette très moutardée, mélanger le tout et parsemer de persil.

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