Recette roulés de dinde à la mozzarella : plat

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Recette roulés de dinde à la mozzarella : plat

recette de ROULÉS DE DINDE À LA MOZZARELLA. plat pour 2 personnes en 20 min. Napper le fond d\'un plat à gratin de la sauce tomate.Rajouter l\'oignon finement découpé en morceaux, le thym et le persil. Saler et poivrer à votre convenance. Emincer les champignons et couper la mo

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Recette ROULÉS DE DINDE À LA MOZZARELLA

Roulés de dinde à la mozzarella

Type de recette : plat
Quantité : pour 2 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients :
4 tranches fine de blanc de dinde ou jambon
400 g de sauce tomate
25 cl de crème fraîche liquide
1 boule de mozzarella
1 oignon
120 g de champignons de paris
fromage râpé
thym, persil
sel, poivre

Préparation :

Napper le fond d'un plat à gratin de la sauce tomate.Rajouter l'oignon finement découpé en morceaux, le thym et le persil.
Saler et poivrer à votre convenance.
Emincer les champignons et couper la mozzarella en fines lamelles.

Rouler presque tous les champignons et la mozzarella dans les tranches de dindes et disposés les sur le nappage de tomates.
Répartir le reste de champignons sur l'ensemble, recouvrir de fromage râpé et napper ensuite avec la crème fraîche liquide.

Mettre à cuire 25 min au four.

Retirer du four, sortir les roulés, mélanger la sauce tomate avec la crème fraîche et le jus rendu par la mozzarella afin d'avoir une sauce homogène et onctueuse.
Servir les roulés nappés de sauce et accompagnés de riz Basmati.

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