Recette rouelle de porc à la tomate au four : plat

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Recette rouelle de porc à la tomate au four : plat

recette de ROUELLE DE PORC À LA TOMATE AU FOUR. plat 4 personnes en 15 min. Mettre dans un plat adapté au four, la rouelle de porc, saler et poivrer et y ajouter 3 cuillères à soupe d\'huile d\'olive avec un verre d\'eau. Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7), puis enfou

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Recette ROUELLE DE PORC À LA TOMATE AU FOUR

Rouelle de porc à la tomate au four

Type de recette : plat
Quantité : 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 1h30 environ

Ingrédients :
1 rouelle de porc d'1,5 kg à 2kg
1 grosse boîte de tomate pelée
huile d'olive
ail et persil
sel, poivre

Préparation :

Mettre dans un plat adapté au four, la rouelle de porc, saler et poivrer et y ajouter 3 cuillères à soupe d'huile d'olive avec un verre d'eau.

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7), puis enfourner la rouelle pendant 35 min.
Vérifier la quantité d'eau dans le plat, puis y ajouter la boîte de tomate pelée avec l'ail hachée puis le persil haché.

Remettre au four pendant 55 min environ.
Toujours penser à retourner la rouelle.

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