Recette rôti de dindonneau à la moutarde à l'ancienne : plat

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Recette rôti de dindonneau à la moutarde à l'ancienne : plat

recette de RÔTI DE DINDONNEAU À LA MOUTARDE À L\'ANCIENNE. plat pour 4 personnes en 10 mn. Faire revenir les lardons avec les échalotes dans un cocotte, pendant ce temps enduire le rôti de moutarde, verser un verre de vin blanc dans la cocotte et y déposer le rôti, ajouter les aromates.

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Recette RÔTI DE DINDONNEAU À LA MOUTARDE À L'ANCIENNE

Rôti de dindonneau à la moutarde à l'ancienne

Type de recette : plat
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 30 mn

Ingrédients :
1 rôti de dindonneau ou dinde
2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
100 g de lardons
3 grosses échalotes
1 verre de vin blanc
aromates

Préparation :

Faire revenir les lardons avec les échalotes dans un cocotte, pendant ce temps enduire le rôti de moutarde, verser un verre de vin blanc dans la cocotte et y déposer le rôti, ajouter les aromates.

Fermer la cocotte et laisser cuire à feu doux 30 mn (auto cuiseur) ou 1 h (dans une cocotte standard).
Bon appétit !!!

Tags : plat, recette de cuisine,RÔTI DE DINDONNEAU À LA MOUTARDE À L'ANCIENNE, 10 mn, Aromates, Dinde, Dindonneau, Echalotes, Lardons, Moutarde,

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