Recette rosbif à la crème de noisettes : plat

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Recette rosbif à la crème de noisettes : plat

recette de ROSBIF À LA CRÈME DE NOISETTES. plat pour 4 personnes en 1 h. Badigeonner la viande d\'huile avec un pinceau. Saler, poivrer, et saupoudrer la moitié de la poudre de noisettes. Enfourner pendant 40 min à mi-hauteur, à 200C (thermostat 6-7). Sortir le plat, ret

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Recette ROSBIF À LA CRÈME DE NOISETTES

Rosbif à la crème de noisettes

Type de recette : plat
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 1 h
Temps de cuisson : 45 min

Ingrédients :
1 rosbif de 1,5 kg
25 cl de crème fraîche
200 g de noisettes en poudre
sel, poivre
2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation :

Badigeonner la viande d'huile avec un pinceau.
Saler, poivrer, et saupoudrer la moitié de la poudre de noisettes.

Enfourner pendant 40 min à mi-hauteur, à 200C (thermostat 6-7).

Sortir le plat, retirer la viande, ajouter la poudre restante, la crème, et mélanger pour déglacer.
Enfourner encore 5 min.

Voilà, c'est délicieux avec des pommes duchesses et des champignons des bois, ou bien des haricots princesses.

Tags : plat, recette de cuisine,ROSBIF À LA CRÈME DE NOISETTES, 1 h, Crème fraîche, Noisettes, Noisettes en poudre, Poivre, Rosbif,

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