Recette rognons de porc flambés au cognac : plat

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Recette rognons de porc flambés au cognac : plat

recette de ROGNONS DE PORC FLAMBÉS AU COGNAC. plat pour 4 personnes en 5 min. Nettoyez les rognons, faites-les tremper quelques minutes dans de l'eau vinaigrée.Essuyez-les bien et coupez-les en deux en les dénervant. Faites chauffer le beurre à la poêle, faites-y sauter les r

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Recette ROGNONS DE PORC FLAMBÉS AU COGNAC

Rognons de porc flambés au cognac

Type de recette : plat
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 10 min

Ingrédients :
4 rognons de porc bien nettoyés
40 g de beurre
10 cl de cognac
1 cuillerée à soupe de persil haché
vinaigre
sel, poivre

Préparation :

Nettoyez les rognons, faites-les tremper quelques minutes dans de l'eau vinaigrée.Essuyez-les bien et coupez-les en deux en les dénervant.

Faites chauffer le beurre à la poêle, faites-y sauter les rognons quelques minutes.
Flambez au cognac, salez, poivrez et saupoudrez de persil haché avant de servir.

Tags : plat, recette de cuisine,ROGNONS DE PORC FLAMBÉS AU COGNAC, 5 min, Beurre, Cognac, Persil, Poivre, Porc, Rognons, Vinaigre,

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