Recette rognons au citron : plat

vous êtes ici : Accueil > Recettes Cuisine > Recette plat > Recette rognons au citron

Recette rognons au citron : plat

recette de ROGNONS AU CITRON. plat pour 4 personnes en 10 min. Préparer les rognons : enlever les parties blanches, les couper en cubes. Faire revenir à feu vif les rognons dans le beurre 5 à 6 min puis baisser le feu et laisser cuire encore 5 min. Eventuellement

Rechercher

Cette page vous intéresse

Recette ROGNONS AU CITRON

Rognons au citron

Type de recette : plat
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 10 min

Ingrédients :
800 g de rognons
2 noix de beurre
2 cuillères à soupe de farine
le jus d'un citron
sel, poivre

Préparation :

Préparer les rognons : enlever les parties blanches, les couper en cubes.
Faire revenir à feu vif les rognons dans le beurre 5 à 6 min puis baisser le feu et laisser cuire encore 5 min.
Eventuellement vider un peu du surplus de jus de cuisson.

Jeter en pluie la farine sur les rognons sur feu assez vif, bien mélanger puis ajouter le jus de citron.
Saler, poivrer, et laisser cuire 1 à 2 min.

Servir avec du riz.

Tags : plat, recette de cuisine,ROGNONS AU CITRON, 10 min, Beurre, Citron, Noix, Poivre, Porc, Rognons,

Les Aliments