Recette rognons à la crème à l'alsacienne : plat

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Recette rognons à la crème à l'alsacienne : plat

recette de ROGNONS À LA CRÈME À L'ALSACIENNE. plat pour 4 personnes en 15 min. Rincer les rognons dans de l'eau froide vinaigrée. Les couper en dés puis les faire dorer dans l'huile. Rajouter 2 grosses cuillères à soupe de moutarde, ensuite la crème fraîche. Saler et poivrer se

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Recette ROGNONS À LA CRÈME À L'ALSACIENNE

Rognons à la crème à l'alsacienne

Type de recette : plat
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients :
4 rognons de porc
vinaigre de vin
25 cl de crème fraîche
moutarde forte
2 cuillères à soupe d'huile d'arachide
sel, poivre

Préparation :

Rincer les rognons dans de l'eau froide vinaigrée.
Les couper en dés puis les faire dorer dans l'huile.
Rajouter 2 grosses cuillères à soupe de moutarde, ensuite la crème fraîche.
Saler et poivrer selon le goût.
Laisser chauffer quelques minutes.

Tags : plat, recette de cuisine,ROGNONS À LA CRÈME À L'ALSACIENNE, 15 min, Crème fraîche, Moutarde, Poivre, Porc, Rognons, Vinaigre,

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