vous êtes ici : Accueil > Recettes Cuisine > Recette plat > Recette quiche aux légumes variés

Recette quiche aux légumes variés : plat

recette de QUICHE AUX LÉGUMES VARIÉS. plat pour 8 personnes en 30 minutes. Emincez les poireaux, râpez les courgettes avec la peau grossièrement ainsi que les carottes, épluchez le poivron et le couper en lamelles fines, épluchez les champignons et les coupez en petits morc

Rechercher
Cette page vous intéresse

Recette QUICHE AUX LÉGUMES VARIÉS

Quiche aux légumes variés


Type de recette : plat
Quantité : pour 8 personnes
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 1 heure

Ingrédients :
1 pâte à tarte brisée
1 poireau
3 petites courgettes
3 gros champignons frais
1 poivron vert
2 carottes
4 oeufs
50 cl de crème fraîche
100 g de gruyère râpé
100 g de lardons émincés fumés
1 cuillère à soupe de persil haché
1 oignon
épices

Préparation :


Emincez les poireaux, râpez les courgettes avec la peau grossièrement ainsi que les carottes, épluchez le poivron et le couper en lamelles fines, épluchez les champignons et les coupez en petits morceaux.

Faites revenir les oignons émincés avec les lardons, le poivron et réserver.

Faites blanchir les poireaux avec un peu d'huile d'olive, ajoutez les carottes et laissez cuire un peu puis ajoutez à nouveau les courgettes et les champignons et laissez encore mijoter 5 minutes.

Pour le flan, mélangez les oeufs, la crème, sel, poivre, muscade, persil, curry et gruyère râpé.

Ajoutez la masse de légumes et étaler sur la pâte à tarte.
Mettre au four 1 heure à 200°C (thermostat 6-7).

Accompagner d'une salade verte.

Tags : plat, recette de cuisine,QUICHE AUX LÉGUMES VARIÉS, 30 minutes, Champignons, Crème fraîche, Epices, Gruyère, Gruyère râpé, Lardons, Persil, Poireau, Poivron,
Les Aliments
VOTRE AVIS
QUICHE AUX LÉGUMES VARIÉS
Voir tous les avis >>
Donner votre avis >>
LES ARTICLES
MembreParticulier :
Ajouter votre recette
!
Votre avis
Déjà membre
Email :
Mot de passe : mot
Nouveau membre
Email :
pseudo :

Donnez une note :
Votre avis :

Verification ... Enregistrement ....
 
Samedi 02 Juin 2012, Bonne fete aux Blandine,
Publicité

Gralon sur les réseaux sociaux

Quizz

Thesaurus

A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, U, V, W, X, Y, Z
Top : massage, streaming, tchatche, Tarot, Gratuit,

Statistiques
  • +2.5 millions de visites uniques mensuelles
  • +80 000 sites inscrits
  • +200 000 membres