Recette poulet crème-lardons-oignons-pommes-marrons : plat

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Recette poulet crème-lardons-oignons-pommes-marrons : plat

recette de POULET CRÈME-LARDONS-OIGNONS-POMMES-MARRONS. plat pour 4 personnes en 15 min. Mettre 1 cuillère à soupe d?huile dans la cocotte et faire revenir les oignons et les lardons, avec du poivre. Puis ajouter les morceaux de poulet et les gousses d?ail entières et faire revenir sans

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Recette POULET CRÈME-LARDONS-OIGNONS-POMMES-MARRONS

Poulet crème-lardons-oignons-pommes-marrons

Type de recette : plat
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 1h30

Ingrédients :
8 morceaux de poulet
2 oignons moyens émincés
1 barquette de lardons allumettes fumés
3 pommes golden pelées et coupées en petits cubes
300 g de crème épaisse
3 gousses d?ail entières pelées et sans le germe
500 g de marrons cuits et pelés

Préparation :

Mettre 1 cuillère à soupe d?huile dans la cocotte et faire revenir les oignons et les lardons, avec du poivre.
Puis ajouter les morceaux de poulet et les gousses d?ail entières et faire revenir sans faire trop brunir les oignons.
Ajouter les cubes de pommes et faire revenir 3 minutes.

Puis ajouter la crème, bien mélanger.

Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 1h environ, en remuant régulièrement pour éviter que ça attache dans le fond.
Saler si nécessaire.

Faire réchauffer les marrons avec une noix de beurre et sel-poivre.

Servir le tout bien chaud.

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