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Recette poulet au miel façon wok : plat

recette de POULET AU MIEL FAÇON WOK. plat pour 4 personnes en 35 min. Découpez le blanc de poulet en lamelles (très pratique et rapide, j\'utilise des grands ciseaux pour cette tâche). Laissez mariner 30 minutes le poulet dans un saladier avec la sauce soja (découpé, l

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Recette POULET AU MIEL FAÇON WOK

Poulet au miel façon wok


Type de recette : plat
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 35 min
Temps de cuisson : 15 min

Ingrédients :
500 g de blanc de poulet
1 poireau
1 petit brocolis
2 à 3 cuillères à soupe de miel
7.5 cl de sauce soja
1 pincée de cannelle
1 pincée de gingembre moulu
poivre, piment de cayenne

Préparation :


Découpez le blanc de poulet en lamelles (très pratique et rapide, j'utilise des grands ciseaux pour cette tâche).

Laissez mariner 30 minutes le poulet dans un saladier avec la sauce soja (découpé, le poulet imbibe plus vite).

Coupez le poireau en fines rondelles (les ciseaux fontionnent toujours aussi bien) et le brocolis en petites branches.

Dans un wok (ou une poêle sauteuse) à feu vif, faîtes dorer les morceaux de poulet 2 minutes, puis baisser le feu pour les faire mijoter 10 minutes.

Ajoutez le brocolis, les rondelles de poireau, la cannelle, le gingembre, un peu de poivre et/ou piment de Cayenne.

Patientez 5 minutes et ajouter le miel, puis mélangez bien.

Servez accompagné de riz thaï ou d'une salade gourmande (mâche, roquette, frisée, chicorée rouge).

Tags : plat, recette de cuisine,POULET AU MIEL FAÇON WOK, 35 min, Brocolis, Gingembre, Miel, Poireau, Poulet, SAUCE SOJA,
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POULET AU MIEL FAÇON WOK
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