Recette pôelée de courgettes à la chair à saucisse : plat

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Recette pôelée de courgettes à la chair à saucisse : plat

recette de PÔELÉE DE COURGETTES À LA CHAIR À SAUCISSE. plat pour 4 personnes en 15 min. Dans un wok antiadhésif, faire revenir la chair à saucisses en petites boulettes. Couper les courgettes (épluchées ou non selon les goûts) en quatre dans le sens de la longueur et la couper en petits

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Recette PÔELÉE DE COURGETTES À LA CHAIR À SAUCISSE

Pôelée de courgettes à la chair à saucisse

Type de recette : plat
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 25 min

Ingrédients :
500 g de chair à saucisses assaisonnée
2 kg de courgettes
persil

Préparation :

Dans un wok antiadhésif, faire revenir la chair à saucisses en petites boulettes.
Couper les courgettes (épluchées ou non selon les goûts) en quatre dans le sens de la longueur et la couper en petits cubes.
Les incorporer à la viande et laisser cuire à couvert pendant environ 20-25 min en remuant de temps en temps.

Comme la chair à saucisses est souvent bien relevée il n'est pas nécessaire d'assaisonner (tout dépend des goûts).
Parsemer de persil en fin de cuisson.

Tags : plat, recette de cuisine,PÔELÉE DE COURGETTES À LA CHAIR À SAUCISSE, 15 min, Persil, Saucisses,

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