Recette pintade aux marrons et aux raisins : plat

vous êtes ici : Accueil > Recettes Cuisine > Recette plat > Recette pintade aux marrons et aux raisins

Recette pintade aux marrons et aux raisins : plat

recette de PINTADE AUX MARRONS ET AUX RAISINS. plat pour 4 personnes en 15 min. Dans une cocotte, faire dorer la pintade préalablement salée et poivrée sur toute les faces dans 1 cuillère à soupe d\'huile d\'olive. Ajouter les oignons émincés et faire revenir 3 minutes. Ajouter

Rechercher

Cette page vous intéresse

Recette PINTADE AUX MARRONS ET AUX RAISINS

Pintade aux marrons et aux raisins

Type de recette : plat
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 1h15

Ingrédients :
1 pintade
1 grosse boîte de marrons au naturels de 500 g
150 g de raisins secs
2 oignons
15 cl de vin blanc
1 cuillère à soupe de miel
50 cl de bouillon de poule
huile d'olive

Préparation :

Dans une cocotte, faire dorer la pintade préalablement salée et poivrée sur toute les faces dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.

Ajouter les oignons émincés et faire revenir 3 minutes.

Ajouter le verre de vin, le bouillon, le miel et les raisins secs.

Amener le tout à ébullition, couvrir et laisser mijoter sur feu doux pendant 1 heure.

15 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les marrons préalablement égouttés.

Tags : plat, recette de cuisine,PINTADE AUX MARRONS ET AUX RAISINS, 15 min, 1 cuillère à soupe de miel, Huile d'olive, Marrons, Miel, Oignons, Pintade, Poule, Raisins secs,

Les Aliments