Recette pavés de cabillaud sauce saint-jacques et pomme : plat

vous êtes ici : Accueil > Recettes Cuisine > Recette plat > Recette pavés de cabillaud sauce saint-jacques et pomme

Recette pavés de cabillaud sauce saint-jacques et pomme : plat

recette de PAVÉS DE CABILLAUD SAUCE SAINT-JACQUES ET POMME. plat pour 2 personnes en 10 min . Dans une poêle, faire cuire le cabillaud avec un peu de beurre. Assaisonner selon votre goût (sel et poivre). Pendant ce temps, dans une autre poêle beurrée, faites revenir les noix de Saint-Jacques q

Rechercher

Cette page vous intéresse

Recette PAVÉS DE CABILLAUD SAUCE SAINT-JACQUES ET POMME

Pavés de cabillaud sauce saint-jacques et pomme

Type de recette : plat
Quantité : pour 2 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients :
2 pavés de cabillaud
4 noix de saint-jacques avec le corail
1/2 pomme
10 cl de crème fraîche épaisse
2 bonnes noix de beurre
sel, poivre, ciboulette

Préparation :

Dans une poêle, faire cuire le cabillaud avec un peu de beurre.
Assaisonner selon votre goût (sel et poivre).
Pendant ce temps, dans une autre poêle beurrée, faites revenir les noix de Saint-Jacques que vous aurez coupées en 2 au préalable.

Laisser dorer et ajouter la 1/2 pomme coupée en dés et sans peau.

Faites revenir légèrement puis ajouter la crème fraîche tout en mélangeant bien.
Ajouter enfin la ciboulette.
Laisser cuire encore quelques minutes à feu doux.
Servez les cabillaud recouverts de la sauce.

Tags : plat, recette de cuisine,PAVÉS DE CABILLAUD SAUCE SAINT-JACQUES ET POMME, 10 min , Beurre, Cabillaud, Ciboulette, Crème fraîche, Noix, Pomme,

Les Aliments