Recette pavé de saumon sauce chocolat blanc : plat

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Recette pavé de saumon sauce chocolat blanc : plat

recette de PAVÉ DE SAUMON SAUCE CHOCOLAT BLANC. plat pour 4 personnes en 10 min. Mettre les pavés de saumon en papillote dans du papier sulfurisé : arrosé les pavés d\'un peu d\'huile d\'olive, ajouter un peu de persil plat et refermer le tout. Enfourner 10 minutes à 200°C - thermos

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Recette PAVÉ DE SAUMON SAUCE CHOCOLAT BLANC

Pavé de saumon sauce chocolat blanc

Type de recette : plat
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 10 min

Ingrédients :
4 pavés de saumon de 100 g chacun environ
1 tablette de chocolat blanc pas trop sucrée
15 cl de crème fraîche liquide à 15% de mg
1 brin de persil plat
huile d'olive

Préparation :

Mettre les pavés de saumon en papillote dans du papier sulfurisé : arrosé les pavés d'un peu d'huile d'olive, ajouter un peu de persil plat et refermer le tout.
Enfourner 10 minutes à 200°C - thermostat 6-7 (les pavés doivent être juste cuits).

Pendant ce temps, faire chauffer la crème fraîche dans une casserole à fond épais.
Y faire fondre le chocolat blanc coupé en morceaux.
Saler, poivrer au moulin selon votre goût.
Sortir le saumon de sa papillote, dresser dans une assiette avec la sauce au chocolat.

Et ne pas oublier de servir le reste de sauce en saucière, hummm....
J'attend votre avis!

Tags : plat, recette de cuisine,PAVÉ DE SAUMON SAUCE CHOCOLAT BLANC, 10 min, Chocolat blanc, Crème fraîche, Huile d'olive, Persil, Saumon,

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