Recette pastaciuta se prononce : pastachuita : plat

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Recette pastaciuta se prononce : pastachuita : plat

recette de PASTACIUTA (se prononce : PASTACHUITA). plat 6 à 10 en 15 minutes. faire revenir le veau et la chair a saucisse mettre le tout dans la cocotte ( sauf les gousses d’ail) faire mijoter minimum 3 heures ½ ¼ d’heure avant la fin : rajouter les 4 gousses d’ail faire c

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Recette PASTACIUTA (se prononce : PASTACHUITA)

Pastaciuta (se prononce : pastachuita)

Type de recette : plat
Quantité : 6 à 10
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 3h 1/2

Ingrédients :
½ kilo de veau
½ kilo de chair a saucisse
200 g de lardons fumes
1 boite de 500 g tomates pelees
1 kg de pates
3 tomates
2 boites buitoni viande
1 boite de concentre de tomates
fond de veau poudre 1 cuilleree soupe
4 oignons
4 gousses d’ail
persil
thym
laurier
3 piments oiseau
½ litre vin blanc sec

Préparation :

faire revenir le veau et la chair a saucisse
mettre le tout dans la cocotte ( sauf les gousses d’ail)
faire mijoter minimum 3 heures ½
¼ d’heure avant la fin : rajouter les 4 gousses d’ail

faire cuire les pates
et servir avec la sauce

bon appetit !!!

Tags : plat, recette de cuisine,PASTACIUTA (se prononce : PASTACHUITA), 15 minutes,

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PASTACIUTA (se prononce : PASTACHUITA)