Recette papillotes de poisson au lait de coco : plat

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Recette papillotes de poisson au lait de coco : plat

recette de PAPILLOTES DE POISSON AU LAIT DE COCO. plat pour 4 personnes en 15 mn. Préchauffer le four a 200°C. Découper 4 morceaux d\'alu de 20 x 20 cm et les poser dans 4 assiettes. Y disposer quelques morceaux de beurre très fins. Poser les filets de poisson. Placer 2 rondell

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Recette PAPILLOTES DE POISSON AU LAIT DE COCO

Papillotes de poisson au lait de coco

Type de recette : plat
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 10 mn

Ingrédients :
4 filets de poisson
epices séchées : : aneth, baies rouge, coriandre, piment de cayenne ou d'espelette , gingembre et paprika
une boîte d'1/4 de litre de lait de coco
2 tomates coupées en fines rondelles
beurre, sel, aluminium

Préparation :

Préchauffer le four a 200°C.

Découper 4 morceaux d'alu de 20 x 20 cm et les poser dans 4 assiettes.
Y disposer quelques morceaux de beurre très fins.

Poser les filets de poisson.
Placer 2 rondelles de tomate par filet et saler sur les tomates.
Saupoudrer d'aneth, de gingembre, coriandre, paprika, piment.
Disperser quelques baies rouges, et poivre blanc.
Verser un quart du lait de coco dans chaque papillote.

Fermer les papillotes en pochon.

Cuire a four chaud 10 mn.

Tags : plat, recette de cuisine,PAPILLOTES DE POISSON AU LAIT DE COCO, 15 mn, Coriandre, Epices, Gingembre, Lait de coco, Paprika, Poivre,

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