Recette papillotes de poulet au bacon et champignons : plat

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Recette papillotes de poulet au bacon et champignons : plat

recette de PAPILLOTES DE POULET AU BACON ET CHAMPIGNONS. plat pour 4 personnes en 25 mn. Mettre 3 tranches de bacon en long dans une feuille alu. Placer dessus le blanc de poulet puis saler un peu et poivrer. Eplucher champignons et en émincer sur le blanc de poulet. Fermer la papillot

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Recette PAPILLOTES DE POULET AU BACON ET CHAMPIGNONS

Papillotes de poulet au bacon et champignons

Type de recette : plat
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 25 mn
Temps de cuisson : 30 à 40 mn

Ingrédients :
4 blancs de poulet
12 fines tranches de bacon
250 g champignons de paris
un pot de crème fraîche épaisse

Préparation :

Mettre 3 tranches de bacon en long dans une feuille alu.
Placer dessus le blanc de poulet puis saler un peu et poivrer.
Eplucher champignons et en émincer sur le blanc de poulet.

Fermer la papillote.
Enfourner à 200°C 25 mn.

Vérifier la cuisson au bout de 25 mn.
Remettre au four 10 mn avec une grosse cuillère de crème fraîche.
Ne pas la mettre avant, car entre les champignons et la crème il y aura beaucoup d'eau en fond de papillote.

Bon appétit.

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