Recette muffins de viande : plat

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Recette muffins de viande : plat

recette de MUFFINS DE VIANDE. plat pour 6 personnes en 15 min. Dans un bol mélanger les flocons d\'avoine avec les oignons et le jus de tomate. Mettre dans un mixeur le foie de porc, le boeuf haché, puis la préparation avec le jus de tomate. Mélanger pour avoir u

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Recette MUFFINS DE VIANDE

Muffins de viande

Type de recette : plat
Quantité : pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 40 min

Ingrédients :
250 g de foie de porc
250 g de boeuf haché maigre
1 tasse de jus de tomate
3/4 de tasse de farine de flocons d'avoine
2 oignons hachés
sel et poivre

Préparation :

Dans un bol mélanger les flocons d'avoine avec les oignons et le jus de tomate.
Mettre dans un mixeur le foie de porc, le boeuf haché, puis la préparation avec le jus de tomate.
Mélanger pour avoir une consistance pâteuse mais homogène.

Mettre cette préparation dans des moules en papier pour muffin (ou une plaque à muffins huilée).
Remplir au 3/4.

Enfournée à 180°C (thermostat 6) pendant environ 40 minutes.
Vous pouvez les congeler crus ou cuits.
Servir avec une sauce aux tomates maison et de la purée.

Tags : plat, recette de cuisine,MUFFINS DE VIANDE, 15 min, Boeuf, Foie, Jus de tomate, Oignons, Poivre, Porc, Tomate,

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