Recette magret de canard au raisin blanc et whisky : plat

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Recette magret de canard au raisin blanc et whisky : plat

recette de MAGRET DE CANARD AU RAISIN BLANC ET WHISKY. plat pour 4 personnes en 30 min. Placer les magrets côté gras dans une cocotte ou une grande sauteuse et faire fondre le gras à feu moyen. Pendant ce temps, éplucher (c\'est meilleur) les raisins, les couper en 2 et enlever les pép

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Recette MAGRET DE CANARD AU RAISIN BLANC ET WHISKY

Magret de canard au raisin blanc et whisky

Type de recette : plat
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : selon votre goût

Ingrédients :
4 beaux magrets de canard
2 grosses grappes de raisins blanc, sucré et assez gros
20 cl de whisky
sel et poivre

Préparation :

Placer les magrets côté gras dans une cocotte ou une grande sauteuse et faire fondre le gras à feu moyen.

Pendant ce temps, éplucher (c'est meilleur) les raisins, les couper en 2 et enlever les pépins.

Lorsque le gras des magrets a fondu, enlever la majeure partie du gras fondu.
Faire bien dorer l'autre côté à feu assez vif puis les remettre du côté gras.

Ajouter les raisins et faire fondre à feu moyen.

Ajouter le whisky et faire flamber immédiatement.

Saler et poivrer les magrets selon votre goût.

Servir immédiatement.

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