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Recette lotte aux crevettes : plat

recette de LOTTE AUX CREVETTES. plat pour 6 personnes en 5 mn. Mettez la lotte nettoyée dans un plat à gratin beurré. Salez, poivrez, parsemez de noisettes de beurre et faites cuire 30 mm à four chaud. Cinq minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les crevet

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Recette LOTTE AUX CREVETTES

Lotte aux crevettes


Type de recette : plat
Quantité : pour 6 personnes
Temps de préparation : 5 mn
Temps de cuisson : 30 mn

Ingrédients :
1 kg de lotte
20 g de beurre
125 g de crevettes décortiquées
20 cl de crème fraîche épaisse

Préparation :


Mettez la lotte nettoyée dans un plat à gratin beurré.
Salez, poivrez, parsemez de noisettes de beurre et faites cuire 30 mm à four chaud.

Cinq minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les crevettes décortiquées.

Dressez la lotte sur le plat de service et gardez au chaud.
Mélangez la crème fraîche à l'eau de cuisson, rectifiez l'assaisonnement, nappez le poisson et servez.

Tags : plat, recette de cuisine,LOTTE AUX CREVETTES, 5 mn, Beurre, Crème fraîche, Crevettes, Lotte,
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