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Recette le poisson de rose : plat

recette de LE POISSON DE ROSE. plat pour 4 personnes en 10 mn. Saler et poivrer les filets. Les rouler et les fermer avec des piques à apéritif. Les placer au centre d\'un plat allant au four. Disposer les crevettes sans les décortiquer tout autour. Préparer un

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Recette LE POISSON DE ROSE

Le poisson de rose


Type de recette : plat
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 15 mn

Ingrédients :
8 filets de poisson blanc
400 g de crevettes roses
huile d'olive
vinaigre balsamique
sel et poivre

Préparation :


Saler et poivrer les filets.
Les rouler et les fermer avec des piques à apéritif.
Les placer au centre d'un plat allant au four.
Disposer les crevettes sans les décortiquer tout autour.

Préparer une vinaigrette avec une cuillère à soupe de vinaigre balsamique et trois cuillères à soupe d'huile d'olive, sel et poivre.

Arroser le poisson et les crevettes de cette préparation.
Peler trois gousses d'ail et les couper en fines lamelles, comme des chips.
Les disperser sur le poisson blanc.
Enfourner 10 à 15 mn à 200°C (Th 7)

Tags : plat, recette de cuisine,LE POISSON DE ROSE, 10 mn, Crevettes, Huile d'olive, Poivre, Vinaigre, Vinaigre balsamique,
Les Aliments
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