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Recette lasagnes au poisson et au deux saumons : plat

recette de LASAGNES AU POISSON ET AU DEUX SAUMONS. plat pour 6 personnes en 30 min. Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Faire cuire les filets de poisson et de saumon à la vapeur. Faire la béchamel, y ajouter le fumet de poisson, mélanger. Ajouter dans la sauce les crevet

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Recette LASAGNES AU POISSON ET AU DEUX SAUMONS

Lasagnes au poisson et au deux saumons


Type de recette : plat
Quantité : pour 6 personnes
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 45 min

Ingrédients :
plaques à lasagnes
1 pavé de saumon frais
300 g de saumon fumé
3 filets de poisson blanc surgelé
1 l de sauce béchamel
1 grosse cuillères à soupe de fumet de poisson
125 g de crevettes
gruyère râpé
sel et poivre

Préparation :


Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

Faire cuire les filets de poisson et de saumon à la vapeur.

Faire la béchamel, y ajouter le fumet de poisson, mélanger.

Ajouter dans la sauce les crevettes et le pavé de saumon émietté, bien mélanger.

Dans un plat beurré, tapisser le fond avec un peu de sauce et couvrir de plaques de lasagne.

Garnir de saumon fumé et de poisson émietté, couvrir de sauce, puis de plaque de lasagne.

Continuer ainsi jusqu'à épuisement des ingrédients.

Finir avec une couche de sauce et mettre du gruyère râpé.

Mettre au four pendant environ 45 minutes.

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