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Recette langue de porc sauce tomate et cornichons : plat

recette de LANGUE DE PORC SAUCE TOMATE ET CORNICHONS. plat pour 4 personnes en 20 min. Dans une cocotte minute, mettre à cuire dans de l\'eau les langues de porc avec le bouquet garni, dès le chuchotement compter 1h. Eplucher les langues, les couper en morceaux. Faire revenir l\'échalo

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Recette LANGUE DE PORC SAUCE TOMATE ET CORNICHONS

Langue de porc sauce tomate et cornichons


Type de recette : plat
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 1h30

Ingrédients :
2 ou 3 langues de porc
bouquet garni, sel, poivre
75 cl de sauce tomate
15 cornichons 1 échalote
un peu de beurre

Préparation :


Dans une cocotte minute, mettre à cuire dans de l'eau les langues de porc avec le bouquet garni, dès le chuchotement compter 1h.

Eplucher les langues, les couper en morceaux.

Faire revenir l'échalote dans un peu de beurre, ajouter la sauce tomate, les cornichons coupés en rondelles et rajouter les morceaux de langues, le sel et le poivre.Laisser mijoter 30 min.

Tags : plat, recette de cuisine,LANGUE DE PORC SAUCE TOMATE ET CORNICHONS, 20 min, Beurre, Cornichons, Poivre, Porc, Sauce tomate, Tomate,
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LANGUE DE PORC SAUCE TOMATE ET CORNICHONS
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L'avis des internautes sur :

ginoulu le 27-12-2008
très bonne recette simple et agréable par temps froid, parfait pour un repas d'hiver accompagnéde pommes de terre vapeur persillées

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