Recette joue de porc au curry : plat

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Recette joue de porc au curry : plat

recette de JOUE DE PORC AU CURRY. plat pour 4 personnes en 15 min. Couper les joues de porc en lamelles et les faire revenir dans une sauteuse. Lorsqu\'elles sont colorées, réserver. Dans la même sauteuse, faire revenir les échalotes émincées. Remettre les joues, ajo

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Recette JOUE DE PORC AU CURRY

Joue de porc au curry

Type de recette : plat
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 1 h

Ingrédients :
8 joues de porc
3 grosses échalotes
1 bonne cuillère à soupe de moutarde
1 cuillère à café de curry
20 cl de crème fraîche

Préparation :

Couper les joues de porc en lamelles et les faire revenir dans une sauteuse.
Lorsqu'elles sont colorées, réserver.
Dans la même sauteuse, faire revenir les échalotes émincées.
Remettre les joues, ajouter la moutarde, mélanger.
Ajouter le curry et enfin la crème fraîche, couvrir et laisser cuire pendant 3/4 d'heure à 1 heure.

Tags : plat, recette de cuisine,JOUE DE PORC AU CURRY, 15 min, Café, Crème fraîche, Echalotes, Moutarde, Porc,

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