Recette jarret de porc braisé au cidre : plat

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Recette jarret de porc braisé au cidre : plat

recette de JARRET DE PORC BRAISÉ AU CIDRE. plat pour 4 personnes en 1 h. Mettre le jarret dans un torchon (pour éviter qu\'il ne se décompose) et le faire cuire dans de l\'eau bouillante assaisonnée pendant 1 heure. Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Couper en ron

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Recette JARRET DE PORC BRAISÉ AU CIDRE

Jarret de porc braisé au cidre

Type de recette : plat
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 1 h
Temps de cuisson : 3 h

Ingrédients :
1 jarret de porc
3 oignons
50 cl de cidre doux
sel, poivre

Préparation :

Mettre le jarret dans un torchon (pour éviter qu'il ne se décompose) et le faire cuire dans de l'eau bouillante assaisonnée pendant 1 heure.

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Couper en rondelles 3 oignons et les faire revenir à la poêle avec un peu de beurre.
Poser ces oignons dans un plat allant au four et y poser le jarret pré-cuit.
Faire cuire jusqu'à coloration du jarret en arrosant régulièrement avec le cidre.

Tags : plat, recette de cuisine,JARRET DE PORC BRAISÉ AU CIDRE, 1 h, Cidre doux, Oignons, Poivre, Porc,

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