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Recette jambon docteur crevettes, sauce porto : plat

recette de JAMBON DOCTEUR (CREVETTES, SAUCE PORTO). plat 4 personnes en 15 min. Délayer la moutarde dans un verre d\'eau. La verser dans une casserole, rajouter le concentré de tomate. Faire chauffer 3 min. Rajouter la crème fraîche et le porto. Saler et poivrer.Faire chauffer 10

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Recette JAMBON DOCTEUR (CREVETTES, SAUCE PORTO)

Jambon docteur (crevettes, sauce porto)


Type de recette : plat
Quantité : 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 15 min

Ingrédients :
16 tranches de jambon blanc
500 g de petites crevettes cuites
20 cl de crème fraîche
poivre, sel
2 cuillères à café de moutarde
250 g de concentré de tomate
2 verres de porto rouge

Préparation :


Délayer la moutarde dans un verre d'eau.
La verser dans une casserole, rajouter le concentré de tomate.
Faire chauffer 3 min.
Rajouter la crème fraîche et le porto.
Saler et poivrer.Faire chauffer 10 min.

Rouler le jambon avec les crevettes dedans (décongelées), disposer les rouleaux dans un plat à four.
Verser la sauce dessus.
Enfourner 15 min à 180°C (thermostat 6).

Tags : plat, recette de cuisine,JAMBON DOCTEUR (CREVETTES, SAUCE PORTO), 15 min, Café, Crème fraîche, Crevettes, Jambon blanc, Moutarde, Porto, Tomate,
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