Recette gratin savoyard aux crozets : plat

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Recette gratin savoyard aux crozets : plat

recette de GRATIN SAVOYARD AUX CROZETS. plat pour 4 personnes en 20 mn. Faire cuire les crozets dans une casserole d'eau bouillante salée (env 15 mn). Couper les diots en rondelles, les faire revenir 5 mn à la poêle. Gratter la croûte du reblochon et le couper en tran

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Recette GRATIN SAVOYARD AUX CROZETS

Gratin savoyard aux crozets

Type de recette : plat
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 30 mn

Ingrédients :
400 g de crozets au sarrasin
4 diots fumées
1/2 reblochon

Préparation :

Faire cuire les crozets dans une casserole d'eau bouillante salée (env 15 mn).

Couper les diots en rondelles, les faire revenir 5 mn à la poêle.

Gratter la croûte du reblochon et le couper en tranches d'épaisseur régulière.

Egoutter les crozets et les mélanger aux rondelles de diot.
Poivrer.

Verser le mélange dans un plat à gratin beurré, recouvrir le dessus avec les tranches de reblochon, et mettre à four chaud (200-220°C ) environ 15 mn, le temps que le fromage fonde et que le dessus commence à griller.

Tags : plat, recette de cuisine,GRATIN SAVOYARD AUX CROZETS, 20 mn, Reblochon, Sarrasin, Saucisses,

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