Recette gratin de pommes de terre et dinde fumée : plat

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Recette gratin de pommes de terre et dinde fumée : plat

recette de GRATIN DE POMMES DE TERRE ET DINDE FUMÉE. plat pour 4 personnes en 30 mn. Eplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et les blanchir pendant 10 mn dans de l\'eau bouillante. Réaliser une sauce béchamel avec le lait la farine et le beurre, ajouter 1 pincée de noix

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Recette GRATIN DE POMMES DE TERRE ET DINDE FUMÉE

Gratin de pommes de terre et dinde fumée

Type de recette : plat
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 30 mn
Temps de cuisson : 10 mn

Ingrédients :
6 pommes de terre
100 g de dinde fumée
100 g de saucisses de poulet
150 g de parmesan râpé
1/2 litre de lait
50 g de beurre
50 g de farine
1 pincée de noix de muscade
sel, poivre

Préparation :

Eplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et les blanchir pendant 10 mn dans de l'eau bouillante.

Réaliser une sauce béchamel avec le lait la farine et le beurre, ajouter 1 pincée de noix de muscade le sel et le poivre.

Dans un plat allant au four disposer les morceaux de pomme de terre la dinde fumée coupée en fines lanières et les saucisses coupées en tranches de 2 cm.

Arroser le tout de la sauce béchamel et saupoudrer dessus le parmesan râpé.

Enfournez 10 mn à 260°C et laissez gratiner.

Bon appétit !!!

Tags : plat, recette de cuisine,GRATIN DE POMMES DE TERRE ET DINDE FUMÉE, 30 mn, Beurre, Dinde, Muscade, Noix, Parmesan, Poivre, Poulet, Saucisses,

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