Recette gnocchis au boeuf et à la vodka : plat

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Recette gnocchis au boeuf et à la vodka : plat

recette de GNOCCHIS AU BOEUF ET À LA VODKA. plat pour 4 personnes en 10 min. Faire chauffeur l\'eau salé pour la cuisson des gnocchis. En attendant, faire revenir la viande haché dans un peu de matière grasse à la poêle, en l\'émiettant. Une fois la viande cuite, ajouter la pe

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Recette GNOCCHIS AU BOEUF ET À LA VODKA

Gnocchis au boeuf et à la vodka

Type de recette : plat
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients :
500 g de gnocchis
500 g de viande hachée pur boeuf
1 petite boîte de concentré de tomate
20 à 30 cl de crème fraîche épaisse
10 à 15 cl de vodka
sel, poivre
huile, beurre

Préparation :

Faire chauffeur l'eau salé pour la cuisson des gnocchis.

En attendant, faire revenir la viande haché dans un peu de matière grasse à la poêle, en l'émiettant.
Une fois la viande cuite, ajouter la petite boite de concentré de tomate, remuer.
Rajouter la crème fraîche et bien mélanger.
Laisser chauffer une dizaine de minutes.
En fin de cuisson, ajouter le verre de vodka et laisser mijoter 10/12 minutes.

Cuire les gnocchis environ 2-3 minutes, lorsqu'ils remontent à la suface c'est qu'ils sont cuits.
Les égoutter et les répartir dans les assiettes.
Verser la sauce dessus et servir, accompagné de gruyère ou parmesan.
Bon appétit !

Tags : plat, recette de cuisine,GNOCCHIS AU BOEUF ET À LA VODKA, 10 min, Beurre, Boeuf, Crème fraîche, Poivre, Tomate, viande, Vodka,

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