Recette filets de barbue à l'indienne : plat

vous êtes ici : Accueil > Recettes Cuisine > Recette plat > Recette filets de barbue à l'indienne

Recette filets de barbue à l'indienne : plat

recette de FILETS DE BARBUE À L\'INDIENNE. plat Pour 4 personnes en 15 min. Emincer les échalotes et les déposer dans un plat à four. Poser les filets dessus et les arroser de sauce tomate, de vin blanc et de crème fraîche. Saler, poivrer et saupoudrer de curry. Ajouter du

Rechercher

Cette page vous intéresse

Recette FILETS DE BARBUE À L'INDIENNE

Filets de barbue à l'indienne

Type de recette : plat
Quantité : Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 à 30 min

Ingrédients :
4 filets de barbue
2 échalotes
1 cuillère à soupe de curry
25 cl de sauce tomate
sel, poivre
20 cl de crème fraîche
1 verre de vin blanc
gruyère râpé

Préparation :

Emincer les échalotes et les déposer dans un plat à four.

Poser les filets dessus et les arroser de sauce tomate, de vin blanc et de crème fraîche.

Saler, poivrer et saupoudrer de curry.
Ajouter du gruyère selon les goûts.

Faire cuire au four à 200°C (thermostat 6/7) 20 à 30 min selon l'épaisseur du poisson.

Tags : plat, recette de cuisine,FILETS DE BARBUE À L'INDIENNE, 15 min, Barbue, Crème fraîche, Echalotes, Gruyère, Gruyère râpé, Poivre, Sauce tomate, Tomate,

Les Aliments