Recette filet mignon en croûte au st marcellin : plat

vous êtes ici : Accueil > Recettes Cuisine > Recette plat > Recette filet mignon en croûte au st marcellin

Recette filet mignon en croûte au st marcellin : plat

recette de FILET MIGNON EN CROÛTE AU ST MARCELLIN. plat pour 4 personnes en 30 mn. Faire dorer le filet mignon de porc dans un peu d\'huile d\'olive, poivrer uniquement. laisser refroidir quelques minutes. Pendant ce temps là, dérouler la pâte feuilletée. Entourer le filet mignon d

Rechercher

Cette page vous intéresse

Recette FILET MIGNON EN CROÛTE AU ST MARCELLIN

Filet mignon en croûte au st marcellin

Type de recette : plat
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 30 mn
Temps de cuisson : 30 mn

Ingrédients :
un filet mignon de porc
une pâte feuilletée
2 fromages st marcelin
tranches de lard fumé
un jaune d'oeuf

Préparation :

Faire dorer le filet mignon de porc dans un peu d'huile d'olive, poivrer uniquement.
laisser refroidir quelques minutes.

Pendant ce temps là, dérouler la pâte feuilletée.
Entourer le filet mignon de fines tranches de lard fumé, et le déposer sur la pâte feuilletée.

Déposer les St Marcelin coupés en 2 sur le dessus du filet mignon et refermer la pâte feuilletée.
La badigonner de jaune d'oeuf et enfourner 30 mn thermostat 6 .

Tags : plat, recette de cuisine,FILET MIGNON EN CROÛTE AU ST MARCELLIN, 30 mn, Fromages, Jaune d'oeuf, Lard, Lard fumé, Porc,

Les Aliments