Recette filet mignon aux pruneaux et lard : plat

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Recette filet mignon aux pruneaux et lard : plat

recette de FILET MIGNON AUX PRUNEAUX ET LARD. plat pour X personnes en 15 min. Couper le filet mignon en tranches fines; saler, poivrer légèrement.Le disposer dans un plat à gratin beurré ou huilé. Intercaler entre deux morceaux de viande, une fine tranche de lard et un prunea

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Recette FILET MIGNON AUX PRUNEAUX ET LARD

Filet mignon aux pruneaux et lard

Type de recette : plat
Quantité : pour X personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 min

Ingrédients :
filet mignon de porc
une dizaine de tranches de lard
une dizaine de pruneaux

Préparation :

Couper le filet mignon en tranches fines; saler, poivrer légèrement.Le disposer dans un plat à gratin beurré ou huilé.

Intercaler entre deux morceaux de viande, une fine tranche de lard et un pruneau.

Enfourner à 190°C (th 6-7), pendant 30 min.
Ajouter un peu d'eau à mi cuisson, et arroser de temps en temps le plat.

Tags : plat, recette de cuisine,FILET MIGNON AUX PRUNEAUX ET LARD, 15 min, Lard, Porc, Pruneaux,

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