vous êtes ici : Accueil > Recettes Cuisine > Recette plat > Recette farçon aux fruits secs (savoie)

Recette farçon aux fruits secs savoie : plat

recette de FARÇON AUX FRUITS SECS (SAVOIE). plat pour 6 personnes en 40 min. Eplucher les pommes de terre les râper (grossièrement) et les sécher dans un torchon.Dans une poêle, mettre à fondre la moitié des tranches de lard coupées en morceaux avec les oignons émincés. Méla

Rechercher
Cette page vous intéresse

Recette FARÇON AUX FRUITS SECS (SAVOIE)

Farçon aux fruits secs (savoie)


Type de recette : plat
Quantité : pour 6 personnes
Temps de préparation : 40 min
Temps de cuisson : 2h

Ingrédients :
1 kg de pomme de terre
20 grandes tranches fines de lard fumé
1 oignon
6 poires séchées ou abricots coupés
100g de raisin sec
1,5 dl de crème fraiche
sel et poivre
6 pruneaux coupés

Préparation :


Eplucher les pommes de terre les râper (grossièrement) et les sécher dans un torchon.Dans une poêle, mettre à fondre la moitié des tranches de lard coupées en morceaux avec les oignons émincés.

Mélanger les pommes de terre, les pruneaux, les poires, les raisins l'oignon et le lard, la crème, poivrer, saler.

Tapisser un plat à gratin avec les autres tranches de lard en les laissant déborder à l'exterieur.

Verser la préparation dessus et rabattre les tranches de lard.
Couvrir avec de l'aluminium.Mettre au bain-marie pendant 2 h à 200°C (thermostat 7).

Tags : plat, recette de cuisine,FARÇON AUX FRUITS SECS (SAVOIE), 40 min, Crème fraîche, Lard, Lard fumé, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Pruneaux, Raisin,
Les Aliments
VOTRE AVIS
FARÇON AUX FRUITS SECS (SAVOIE)
Voir tous les avis >>
Donner votre avis >>
LES ARTICLES
MembreParticulier :
Ajouter votre recette
!
Votre avis
Déjà membre
Email :
Mot de passe : mot
Nouveau membre
Email :
pseudo :

Donnez une note :
Votre avis :

Verification ... Enregistrement ....
 
Samedi 02 Juin 2012, Bonne fete aux Blandine,
Publicité

Gralon sur les réseaux sociaux

Quizz

Thesaurus

A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, U, V, W, X, Y, Z
Top : massage, streaming, tchatche, Tarot, Gratuit,

Statistiques
  • +2.5 millions de visites uniques mensuelles
  • +80 000 sites inscrits
  • +200 000 membres