Recette cuisses de poulet au paprika et choucroute aux herbes : plat

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Recette cuisses de poulet au paprika et choucroute aux herbes : plat

recette de CUISSES DE POULET AU PAPRIKA ET CHOUCROUTE AUX HERBES. plat pour 4 personnes en 10 min. Si la choucroute vous semble acide, la rincer sous l?eau froide, l?égoutter et l?essorer en la pressant à la main. La détacher et la déposer dans un panier à couscoussier. Saupoudrer ensuite la cho

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Recette CUISSES DE POULET AU PAPRIKA ET CHOUCROUTE AUX HERBES

Cuisses de poulet au paprika et choucroute aux herbes

Type de recette : plat
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 1h30

Ingrédients :
4 cuisses de poulet
1 kg de choucroute crue
persil haché
ciboulette hachée
estragon haché
cerfeuil haché
bouillon de poule
paprika
sel, poivre

Préparation :

Si la choucroute vous semble acide, la rincer sous l?eau froide, l?égoutter et l?essorer en la pressant à la main.

La détacher et la déposer dans un panier à couscoussier.

Saupoudrer ensuite la choucroute un mélange d?herbes hachées, saler et poivrer.
Dans la partie inférieure du panier, faire chauffer le bouillon de poule concentré avec la choucroute au-dessus et laisser cuire 45 min.

Oter la peau des cuisses de poulet puis les déposer sur la choucroute et assaisonner.

Poursuivre la cuisson 40 min à couvert.

Saupoudrer ensuite les cuisses de poulet de paprika et laisser reposer quelques minutes hors du feu sans non plus laisser refroidir.

Servir bien chaud.

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