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Recette crevettes flambées au rhum toutes simples : plat

recette de CREVETTES FLAMBÉES AU RHUM TOUTES SIMPLES. plat pour 2 personnes en 1h15. Décortiquer les crevettes, éventuellement laisser la queue. Leur entailler le dos pour enlever le filament noir si nécessaire. Préparer la marinade : huile d\'olive + citron vert + sel + poivre + épi

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Recette CREVETTES FLAMBÉES AU RHUM TOUTES SIMPLES

Crevettes flambées au rhum toutes simples


Type de recette : plat
Quantité : pour 2 personnes
Temps de préparation : 1h15
Temps de cuisson : 5 min

Ingrédients :
une vingtaine de crevettes crues
5 cl de rhum
1 citron vert
1 cuillère à soupe d'huille d'olive
sel et poivre
épices selon les goûts

Préparation :


Décortiquer les crevettes, éventuellement laisser la queue.
Leur entailler le dos pour enlever le filament noir si nécessaire.

Préparer la marinade : huile d'olive + citron vert + sel + poivre + épices (personnellement, je mets du chutney au citron vert).
Bien remuer et mettre au frais pendant 1h au minimum.

Faire cuire avec tout ou partie de la marinade dans une poêle bien chaude.

Une fois les crevettes bien cuites (roses), ajouter le rhum en 2 ou 3 fois et faire flamber à chaque fois.

Servir aussitôt avec du riz.

Tags : plat, recette de cuisine,CREVETTES FLAMBÉES AU RHUM TOUTES SIMPLES, 1h15, Citron, Citron vert, Crevettes, Epices, Poivre, Rhum,
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