Recette crevettes à l'ananas et noix de coco : plat

Escale à Loué dans une ferme pour toute la famille

vous êtes ici : Accueil > Recettes Cuisine > Recette plat > Recette crevettes à l'ananas et noix de coco

Recette crevettes à l'ananas et noix de coco : plat

recette de CREVETTES À L\'ANANAS ET NOIX DE COCO. plat pour 4 personnes en 15 mn. La veille, décortiquer les crevettes en laissant le bout de la queue et les faire tremper dans le lait de coco avec une cuillère à soupe de paprika et une pincée de sel. Le lendemain, saisir les cre

Rechercher

Cette page vous intéresse

Recette CREVETTES À L'ANANAS ET NOIX DE COCO

Crevettes à l'ananas et noix de coco

Type de recette : plat
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 10 mn

Ingrédients :
1 kg de crevettes crues
1 ananas
20 cl de lait de coco
1 citron vert
20 cl de crème fraîche liquide
1 échalote
2 cuillères à soupe de coriandre coupée
20 g de beurre doux
paprika doux, sel, poivre

Préparation :

La veille, décortiquer les crevettes en laissant le bout de la queue et les faire tremper dans le lait de coco avec une cuillère à soupe de paprika et une pincée de sel.

Le lendemain, saisir les crevettes à feu moyen dans une poêle avec le beurre, l'échalote et l'ananas coupé en morceaux, pendant environ 5 minutes.

Mettre ensuite dans la poêle le jus du citron vert, la crème liquide, la coriandre et le poivre.
Réduire.
Servir avec du riz basmati.

Tags : plat, recette de cuisine,CREVETTES À L'ANANAS ET NOIX DE COCO, 15 mn, Beurre, Citron, Citron vert, Coriandre, Crème fraîche, Crevettes, Lait de coco, Paprika, Poivre,

Les Aliments