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Recette crépinette de porc au chèvre et aux champignons : plat

recette de CRÉPINETTE DE PORC AU CHÈVRE ET AUX CHAMPIGNONS. plat pour 2 personnes en 5 min. Dans une bonne vieille cocotte en fonte faites revenir les 4 crépinettes dans l huile et le beurre salé. Baisser le feu une fois dorées. Ajouter les champignon en lamelles. Utiliser la boite de cha

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Recette CRÉPINETTE DE PORC AU CHÈVRE ET AUX CHAMPIGNONS

Crépinette de porc au chèvre et aux champignons


Type de recette : plat
Quantité : pour 2 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 1 h

Ingrédients :
4 crépinettes de porc
1 fromage de chèvre type crottin
1 boîte de champignons
un peu de fond de veau pour le goût
sel, poivre
ail pilé
huile d'olive et beurre salé

Préparation :


Dans une bonne vieille cocotte en fonte faites revenir les 4 crépinettes dans l huile et le beurre salé.

Baisser le feu une fois dorées.

Ajouter les champignon en lamelles.
Utiliser la boite de champignon vide, la remplir aux 3/4 d'eau et verser l'eau dans la cocotte, puis rajouter une petite cuillère à café de fond de veau.

Couper le fromage de chèvre en 4 rondelles de la même épaisseur et les disposer sur les crépinettes.

Laisser cuire 1 heure à feu doux.


Tags : plat, recette de cuisine,CRÉPINETTE DE PORC AU CHÈVRE ET AUX CHAMPIGNONS, 5 min, Ail, Beurre, Beurre salé, Champignons, Huile d'olive, Poivre, Porc,
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