Recette crêpe au chèvre gourmande : plat

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Recette crêpe au chèvre gourmande : plat

recette de CRÊPE AU CHÈVRE GOURMANDE. plat pour 1 personne en 10 min. Dans une poêle, faîtes fondre une noix de beurre puis saisissez à feu moyen les champignons de Paris émincés pendant 5 min. Réservez-les dans un bol. Dans une seconde (ou même) poêle, faites fondre

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Recette CRÊPE AU CHÈVRE GOURMANDE

Crêpe au chèvre gourmande

Type de recette : plat
Quantité : pour 1 personne
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 10 min

Ingrédients :
1 galettes de blé noir
4 rondelles de fromage de chèvre
20 g de gruyère rapé
1 demi-tranche de jambon blanc
1 jaune d'oeuf
3 poignées de champignons de paris émincés
2 noix de beurre
sel, poivre

Préparation :

Dans une poêle, faîtes fondre une noix de beurre puis saisissez à feu moyen les champignons de Paris émincés pendant 5 min.
Réservez-les dans un bol.

Dans une seconde (ou même) poêle, faites fondre la seconde noix de beurre.
A feu doux, ajoutez-y la galette de blé noir puis superposez sur une moitié : la demi-tranche de jambon, les champignons, le gruyère râpé, le fromage de chèvre.
Lorsque le fromage râpé est fondu, ajoutez le jaune d'oeuf.
Salez et poivrez à votre convenance.

Pliez la galette en deux et laisser chauffer 3 min à feu moyen sans la retourner.
C'est prêt !

Tags : plat, recette de cuisine,CRÊPE AU CHÈVRE GOURMANDE, 10 min, Beurre, Champignons, Gruyère, Gruyère râpé, Jambon blanc, Jaune d'oeuf, Noix, Poivre,

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